couteau yanagiba - sashimi 240 mm, épaisseur 3 mm
UNIVERSAL Prof manche POM pleine soie 3 rivets
Gamme en acier inox à l'azote NITRUM - dureté 57 HRC- profil de lame traditionnelle japonaise asymétrique - Manche POM avec rivets inox pour plus de résistance aux chocs et aux lavages avec traitement anti-bactérien Bactiproof silver
La gamme UNIVERSAL comblera par ses performances de coupe exceptionnelles, la qualité de sa finition et sa solidité, les exigences des professionnels comme des amateurs avertis. Son vaste choix de lames vous permettra de trouver l'outil parfait,
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